车厘子也就是进口大樱桃，国内日常吃到车厘子的主季是每年 11 月到次年 2 月，这个阶段主要是南半球智利 澳洲 新西兰产区上市，是市面上车厘子供应最充足 价格相对友好的时段，每年 12 月到 1 月属于旺季高峰，果粒饱满甜度高，除了这个进口主季，国内本土大樱桃成熟是在 5 月到 7 月，很多人习惯把国产大樱桃叫做樱桃，和进口车厘子区分开，因为南北半球季节相反，所以两个上市时间段错开，全年不同时段都能买到，但只有对应产区应季的时候品质最好，反季货品大多是冷库长期储存，口感会下降，下面把产区周期 挑选要点 储存知识深度展开讲解。

各产区上市时间表格

选购判断步骤

第一步 确认想买的是进口车厘子还是国产大樱桃，如果追求冬季吃，就锁定 11 月到次年 2 月进口车厘子应季期。

第二步 进入旺季之后优先选当季新货，避开尾期货品，尾期车厘子经过长时间冷链，容易变软 裂果 甜度下降。

第三步 挑选的时候看果梗，新鲜车厘子果梗是翠绿状态，果梗发黑干枯说明存放时间久，果皮要有光泽，果身硬挺，按压不能发软。

第四步 留意品种差异，不同品种成熟时间有前后，早品种上市早，晚熟品种会延后一段时间，同是应季车厘子，晚熟品种甜度往往更高。

储存相关要点

应季买回来的车厘子不要清洗，直接装入保鲜盒放进冰箱冷藏，温度控制在 0 到 4 摄氏度，已经清洗过的车厘子要尽快吃完，沾水之后很容易发霉腐烂，不要长时间常温放置，常温高温环境下，车厘子一两天就会软化变质。

综合来看，大家平时说的车厘子最佳食用季节就是 11 月至次年 2 月，想要吃国产露天大樱桃就选 5 到 7 月，应季购买性价比和口感都是最好的。

【常见问题】

问题 1 吃车厘子的季节是哪几月 3 月份还有新鲜车厘子吗

回答 1 吃车厘子的季节是哪几月，3 月属于进口车厘子尾期，还有少量库存货品，但已经不是最佳应季期，新鲜度下降，不算是吃车厘子的黄金月份。

问题 2 吃车厘子的季节是哪几月 国产樱桃和进口车厘子是同一种吗

回答 2 吃车厘子的季节是哪几月，本质都是大樱桃，只是叫法不同，国产露天大樱桃应季在 5 到 7 月，进口车厘子应季在 11 月到次年 2 月，上市月份错开。

问题 3 吃车厘子的季节是哪几月 为什么夏天很少见到进口车厘子

回答 3 吃车厘子的季节是哪几月，夏天北半球产区没有成熟，南半球是冬季，所以夏天进口车厘子基本没有新货，夏天上市的是国产大樱桃。

问题 4 吃车厘子的季节是哪几月 应季车厘子和冷库货差别大吗

回答 4 吃车厘子的季节是哪几月，应季新采车厘子脆甜多汁，冷库长期储存的车厘子口感偏软，果香变淡，所以尽量在吃车厘子的应季月份购买。

【免责申明】

本文吃车厘子的季节是哪几月相关内容为农产品时令科普，每年气候会影响成熟采收时间，上市期会小幅浮动，仅供选购参考。